金徽酒是浓香型还是酱香型（金徽酒在中国排名第几）

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白酒中的浓香型和酱香型有什么区别

浓香型和酱香型的区别是什么？

酱香型白酒和浓香型白酒的区别

金徽酒的产品属于什么型，什么口感的白酒

金徽酒能量三号50度浓香型价格？

全国名酒排行榜有哪些？

金徵酒系列价格

Q1：白酒中的浓香型和酱香型有什么区别

1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。

Q2：浓香型和酱香型的区别是什么？

1、口感区别

浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，其中以国酒茅台、习酒为代表。

2、酿造工艺

浓香是中温大曲、生产周期为40-60天、一斤高粱可以出三两酒。而酱香是高温大曲、1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）。其中1年的生产周期中只有在端午踩曲、重阳下沙投料。

3、成本区别

浓香型的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，生产周期和贮存期一般都只有几个月，一般酒厂都有生产，市场产量很高，所以相对而言成本便宜且现在目前市场上销售的白酒70%是浓香型为主。而酱香型的因为生产工序复杂、窖藏期长、故特别适宜于高档礼品赠送和高端宴请消费。

扩展资料：

兼香型白酒：

浓酱兼香型白酒吸取了酱香型白酒的工艺特点——高温曲、 高温堆积和浓香型白酒的工艺特点——混蒸续糟、泥窖发酵，把两者的生产工艺创造性地结合在一起。既有酱酒的幽雅细腻，又有浓香酒的回甜爽净，口感舒适，浑然一体，别具风格。

兼香型白酒在标志浓香型和酱香型白酒特征的一些微量香味成分含量上恰好在浓香型和酱香型白酒之间，较好地体现了其酱浓谐调、兼而有之的特点。不同地区所产兼香型白酒因地理环境的不同，酿酒原料、制曲原料、生产工艺的不同，各自具有鲜明的个性特征。

这种差别所显现的异同点，在白酒的香气、口味和个性、微量香味成分及相互间的量比关系上体现出来。从而形成了兼香型白酒传统意义上的两个不同流派: 一类是酱中带浓，一类是浓中带酱。

Q3：酱香型白酒和浓香型白酒的区别

1、酱香型白酒和浓香型白酒口感不同

酱香酒：酒色微黄透明，口味细腻、优雅，空杯留香持久;

浓香酒：口味丰满、芳香浓郁、香味协调，入口甜，落口绵。

2、酱香型白酒和浓香型白酒酿造工艺不同

酱香型白酒酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造流程，一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂要经历五年的时间。

浓香白酒根据大曲的用火不同，分为中火曲和大火曲，大火曲用曲量大，香味偏浓，中火曲用曲量偏少，香味会稍淡。

扩展资料：

白酒的其他类型

一、清香型

这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。

其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。

二、凤香型

足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵(窖龄不超过—年)，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。

其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽．融清香、浓香优点于—体。

参考资料来源：百度百科-白酒

Q4：金徽酒的产品属于什么型，什么口感的白酒

是不是世纪金徽

Q5：金徽酒能量三号50度浓香型价格？

五粮春价格有全国统一体系制度，所以应该各地差异不会太大，45度1996精品装430左右(差价50元上下)，45度普通3D装2-300元，50度比45度略高(30左右)，因为略调过几次，所以具体价要视经销商进货日期和渠道，上下浮动价在50以内吧，如果你是长期团购，可以找当地经销商谈团购价，应该可以享受团购优惠的

Q6：全国名酒排行榜有哪些？

1、贵州茅台：茅台酒是国家名酒，中国着名商标，中国老牌子，大曲酱香型白酒的创始人，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限公司。

2、五粮液：拥有3000多年的酿造历史，中国驰名商标，中国老牌子，行业龙头品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司。

3、国窖1573：起源于1573年，国家非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中国老字号，四川泸州老窖有限公司。

4、洋河大曲：拥有400多年历史，中国名酒，中国驰名商标，参与制定浓香型白酒，江苏洋河酒业有限公司国家新标准。

5、郎酒：始于1898年，中国驰名商标，中国老牌子，中国500最具价值品牌，四川名牌，四川郎酒集团有限公司。

6、剑南春：剑南春酒有2400多年的历史，中国名酒，中国名牌，中国老字号，四川剑南春集团有限公司。

7、汾酒：成立于1949年，是中国驰名商标，国家重点文物保护单位，国有独资企业，山西杏花村酒业集团有限公司。

8、水井坊：始于元朝，中国名酒，中国驰名商标，大型高品质白酒生产企业之一，中华老字号，四川水井坊股份有限公司。

9、西凤酒：它已经酝酿了3000多年，中国驰名商标，中国老牌子，最具增长潜力的白酒品牌，陕西西峰葡萄酒有限公司。

Q7：金徵酒系列价格

42°世纪金徽四星65元、 52°世纪金徽四星75元 金徽珍藏酒 145