会稽山塔牌古越龙山(古越龙山几年的好喝)
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Q1:塔牌与古越龙山哪个好
从目前的情况看塔牌要好于古越龙山,塔牌比较活跃,有大的资金介入,在长期的上升通道内,而
古越龙山处于下箱体的上部,压力比较大,且市盈率也比较高。
Q2:绍兴会稽山黄酒和古越龙山黄酒哪个好?
一般家里会稽山会比较多吧,说不出哪个好,一般得看个人喜好啦。
Q3:同样是绍兴黄酒,古越龙山和会稽山这两家的酒谁更好喝?
我认为古龙越山的黄酒是比较好喝的。他们的酿造技术十分的高超。
Q4:就要去绍兴了,了解到的黄酒品牌有女儿红,古越龙山,塔牌。中的那个牌子好啊?
我是绍兴的,全家都喝黄酒,除了我。但我觉得他们喜欢喝花雕,即女儿红。虽然广告做的还是古越多,不过多年经验应该是女儿红。请参考http://baike.baidu.com/view/52070.htm#sub52070,还有我的说法
Q5:绍兴黄酒哪个牌子好?求推荐
绍兴黄酒牌子加饭酒、善酿酒、香雪酒、元红酒很不错,推荐购买尝试。
1、加饭酒
加饭酒是半干型黄酒的典型代表。加饭,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量增加。由于醪液体积大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。此酒酒液像琥珀钠盐深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5%~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.45克/100毫升以下。
2、善酿酒
善酿酒是半甜型黄酒的典型代表。此酒是以存储1~3年的元红酒代水酿成的双套酒,是绍兴黄酒中的高档品种。此酒酒液深黄色,其香芳郁,质地特浓,口味甜美,含酒精13.5%~16.5%,含糖6~7克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.5~0.55克/100毫升。
此酒在清代由沈永和酿坊始创。该坊在酿酒的同时酿制酱油,酿酒师傅从酱油酿制中得到启发,即以酱油代水做母子酱油的原理来酿制绍兴黄酒,以提高品质,得以成功。所以,善酿酒是品质优良的母子酒。
3、香雪酒
香雪酒是甜型黄酒的典型代表。此酒是以陈年糟烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒。此酒酒液淡黄清亮,芳香优雅,味醇浓甜,含酒精17.5%~19.5%,含糖19~23克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.4克/100毫升以下。陈学本在《绍兴加工技术史》中写道:“1912年,东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅和其他酿师们,用糯米饭、酒药和糟烧。
试酿了一缸绍兴黄酒,得酒12坛。试酿成功后,工人师傅认为这种酒由于用了糟烧,味特浓,又因酿制时不加促使酒色变深的麦曲,只用白色的酒药,所以酒糟色如白雪,故称香雪酒。
4、元红酒
又称状元红,是干型黄酒的典型代表。因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味鲜爽,含酒精16%~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸(以琥珀酸计)0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。
Q6:古越龙山黄酒清醇三年对人体有什么好处
在人体保健方面有其独特的功效,适量饮用黄酒对人体十分有益。它
含有
人体所必需的多种氨基酸
,发热量较高,营养物质易被人体消化和吸收,具有通血脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、护肝、除风下气等多种
好处。
Q7:怎么分辨黄酒的好坏啊,在绍兴买了瓶塔牌手工黄酒,但是不知道质量好不好。
一般情况下买黄酒就是认牌子,古越龙山,会稽山,女儿红,塔牌等都是不错的绍兴黄酒。绍兴黄酒由于价格低廉假酒很少,几乎没有。而黄酒是按年份来的,年份越久远价格越高口感上就越醇厚。一般的你自己喝的话买个三年陈或五年陈应该就可以了。瓶装黄酒有保质期,一般为五年,如果你要保存时间更长建议买坛装酒,坛装酒由于没有封装过口感更佳,一般以大坛(46斤或48斤)为最佳!
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