爱仕达铁锅开锅说明（爱仕达电压力锅维修点）

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刚买的炒锅初次开锅步骤

爱仕达铸铁炒锅刚买的要怎么样去保养

刚买了的铁锅要开锅，新锅怎么开锅，都有什么方法？

爱仕达炒锅第一次怎么用

爱仕达电压力锅ap-y6002e如何使用

爱仕达高压锅使用说明及注意事项的介绍

急求：上海爱仕达高压锅维修点和客服电话？

Q1：刚买的炒锅初次开锅步骤

新买的锅分好几种,不粘锅和铁锅，主要说说铁锅:
1.买回来以后锅洗干净
2.放灶上烧干，锅干以后小火，然后切新鲜的姜擦整口锅，多擦几遍
3.开大火，加适量油，然后把油在锅里烧，不停的转动锅，让油转到锅的每一面，让锅的每个地方都吃到油。然后关火，隔会转动一下。
这样可以给新锅吃油，加一层保护层。
一般这样处理以后，锅不易生锈，煎鱼煎豆腐都好吃。不过洗的时候不要过于用力用铁刷子刷，防止防护层没了。
希望能帮到你！

Q2：爱仕达铸铁炒锅刚买的要怎么样去保养

刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了．
首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊）
这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的．
不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的．
此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味
时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。
至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。

Q3：刚买了的铁锅要开锅，新锅怎么开锅，都有什么方法？

新买的铁锅如何开锅？老厨师教你正确的开锅方式，用起来更顺手

为什么厨师都用铁锅炒菜，而不是现代的不粘锅？

我相信很多人都疑问过，毕竟现在的不粘锅，对于厨房新手来说，是很好的辅助品，可以帮助新手更好地做成一道菜。

我们炒菜的过程中，会遇到一个问题，那就是粘锅。普通的锅很容易粘锅，比如煎鱼、炒肉、煎饼等，使用不当，就会出现粘锅糊锅的问题，让人特别困恼。

但是大厨师一般不用不粘锅，只要方法正确，使用普通的铁锅，也不会粘锅。

铁锅如何才能实现不粘呢？

大厨会告诉你一个技巧“热锅冷油”。

热锅冷油就是先把锅烧热，然后再倒入食用油。把锅中的水分烧干，肉眼看不见的水分也要烧干，尤其是煎炒的菜，比如炒肉丝、炒饭、煎鱼、煎牛排、煎鸡蛋等。

先把锅烧热，手放在锅的上方30公分的地方，感觉到烘手，然后差不多就可以开始倒油了，这就是热锅冷油。

除了这个知识点，我们还要知道如何养护铁锅，比如新锅开锅、还有后期的保养。

新买的铁锅如何开锅？老厨师都会告诉我们正确的开锅方式，这样用起来铁锅才会更顺手。

铁锅开锅的方法：

新买的铁锅，不要直接拿来使用，清洗过后，还要进行开锅，这样铁锅才能更好的使用，也能延长铁锅的使用寿命。

第一步，先把新铁锅清洗干净，因为生产过程中，铁锅表面会有一些油污，我们用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。

第二步，洗干净的铁锅开始开锅，先把铁锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。

第三步，接着准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面，保证锅中每一处都要擦到，待猪油都熬出来，就可以把肥肉取出了。

第四步，将锅中的猪油倒出，然后用热水冲洗一遍铁锅，再重复3-4遍第二步和第三步的过程。

第五步，最后洗干净，再烧干，然后涂抹一层食用油，放置一夜就可以了。

以上开锅就完成了，新锅要这样开锅，使用久了，也要用同样的方法保养，好好爱惜铁锅，一口好的铁锅，可以用10年、20年，甚至更久。

开锅的原理：

不管什么材质，都有一定的缝隙，即使我们肉眼看不见，它也存在。而开锅就是让油侵润锅体的缝隙中，然后锅体表面形成一层油膜。

油膜可以防止锅体生锈，同时也可以防止粘锅。而且油膜不同于涂层，普通不粘锅的涂层只要被破坏，就失去了不粘锅的本质。而现在很多不粘锅都是加涂层了，并且涂层的本质其实就是塑料膜。

所以大厨师都不会用不粘锅，铁锅才是最顺手的锅具，才能做出美味的菜肴。

Q4：爱仕达炒锅第一次怎么用

新锅第一次使用前的说明

【斯肯特】Skeppshult产品都已经过纯天然菜籽油开锅处理，可直接使用。为去除浮尘及多余油脂，第一次使用时请用温水冲洗锅具并完全晾干。

Q5：爱仕达电压力锅ap-y6002e如何使用

哦，是鱼类外突出的部分。在爱仕达电压力锅的安全性能非常好，不用担心！
热心网友来自：中国好锅网

Q6：爱仕达高压锅使用说明及注意事项的介绍

其实，随着社会的进步和经济的快速增长，人们对自己的健康方面也逐渐在增强，除了加强自己的健康的锻炼，同时也会花些心思在自己的饮食上。比如会在家里多动手煮安全的食物吃，这样自己也会吃的放心，也保证了家人的饮食健康。那下面小兔就想为大家介绍一下，其中我们会使用到高压锅来煮饭或者是煲汤等等方面，那高压锅的使用方面是怎么样的呢？那小兔针对爱仕达高压锅使用方法和注意事项和大家说一说吧!

爱仕达高压锅使用方法的说明：

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。

4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

5、易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。

6、用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

7、锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗。

8、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。

压力锅使用注意事项：

一、忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。

二、忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三、忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四、忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

以上就是小兔为大家简单介绍的爱仕达高压锅使用方法和注意事项，不知道大家是否已经有所掌握到了呢？其实方法还是挺简单，就是我们在使用高压锅的时候，按照小兔分享的方法，一步一步来应该很快就能上手的。只是小兔想在这里建议一下大家，就是在使用的时候，一定要看好小兔介绍的注意事项，这个很重要，因为我们没有做好的话，有可能煮不成功，或者会对高压锅的使用寿命减短等等，所以我们要看好注意事项才开始使用高压锅把！

Q7：急求：上海爱仕达高压锅维修点和客服电话？

上网查，打114也行